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穗將以“五大行動”推進“粵菜師傅”工程 今年計劃招收超千名粵菜烹飪專業生

時間 : 2019-06-06 09:08:39 來源 : 南方日報網絡版 【字體: 【打印】

  6月5日,廣州市“粵菜師傅”工程推進會在廣州市輕工技師學院召開。廣州市人社局局長郭志勇在會上表示,廣州將著重開展“五大行動”,推進“粵菜師傅”工程取得更大成效。“五大行動”具體包括“夯實技能培訓平臺,開展人才培育行動”“突出菜品標準研發,開展評價認定行動”“聚焦粵菜師傅就業創業,開展技能致富行動”“注入特色文化內涵,開展傳承推廣行動”“著眼打贏脫貧攻堅戰,開展技能扶貧行動”。

  其中,廣州將擴大市屬職業(技工)院校烹飪專業招生比例和培養規模,今年計劃招收粵菜烹飪專業生超1000名,年內將再建設一批市級培訓基地和培訓室。同時,今年粵菜師傅培訓補貼856.68萬元將專款專用,保證粵菜師傅職業技能晉升培訓補貼全覆蓋。

  值得關注的是,廣州將支持粵菜師傅返鄉經營農家樂、小餐館,按規定給予1萬元的一次性創業補貼、每年5000元不超過3年的租金補貼,個人最高30萬元、小微企業最高500萬元的創業擔保貸款及貼息。

  同時,按照省人社廳安排,廣州市人社系統將牽頭負責貴州畢節、黔南州的“粵菜師傅”技能扶貧任務,更加積極對接幫扶對象,建立相關信息登記管理和臺賬,完善“粵菜師傅”技能扶貧項目實施方案,并將技能扶貧范圍向清遠、韶關等省內地市和市內增城、從化等涉農區拓展,讓更多貧困勞動力共享“粵菜師傅”技能扶貧成果。

  廣州市副市長黎明表示,廣州實施“粵菜師傅”工程將形成以黨委政府領導、人社部門牽頭統籌、相關部門密切配合、社會各界廣泛參與的工作格局,今年將高水平承辦“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜美食文化節、推進“粵菜美食街”建設、推動鄉村振興發展、實施“粵菜師傅”技能扶貧等重點工作,推動“粵菜師傅”工程向縱深發展。

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